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Sélection Cognac A. de Fussigny

46,00 €

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TTC

Un assemblage floral, estival d’eaux-de-vie jeunes, le Sélection révèle des arômes d’agrumes qui se plairont dans des cocktails frais ou avec quelques glaçons et un zeste de citron !

Descriptif

Notes de dégustation :

Robe : dorée limpide avec de légères teintes ambrées.

Nez : de légères notes florales tendant vers les fleurs jaunes (jasmin, chèvrefeuille) et le thé noir dans un premier temps. Puis les agrumes interviennent avec des notes subtiles d’écorces d’orange se fondant merveilleusement avec des notes de vanille et d'épices.

En bouche : structure élégante et bien équilibrée qui révèle des notes délicates de poivre blanc et de noix de muscade, suivies par de douces notes d’agrumes.

Finale : longue et ronde tendant vers des notes de vanille.

Crus : Grande et Petite Champagne, Borderies, Fins et Bons Bois.

Assemblage d'eaux-de-vie ayant vieilli minimum 2 ans en fûts de chêne français dans un chai humide.

Médailles

En apprendre plus sur A. De Fussigny

La maison A. De Fussigny s'est inscrite dans la continuité de la viticulture biologique pour appliquer des principes de production bio transparente et eco-innovante de façon transverse. En se donnant pour objectif de devenir un acteur implique, porteur du cognac bio et naturel, nous faisons évoluer notre organisation et nos processus pour respecter, défendre et promouvoir le "mieux produire"