Notes de dégustation :
Robe : or jaune pâle.
Nez : complexe aux notes florales évoquant le jasmin qui mènent à des notes fruitées telles que la banane, la pêche, l'abricot et le raisin mûr.
Bouche : équilibrée aux notes d'abricot mûr, d'amande grillée, de figue fraîche et de zeste d'agrumes.
Finale : légèrement boisée.
Cépage : Ugni blanc.
Vieillissement dans des fûts de chêne du Limousin dans un chai humide.
à déguster en cocktail avec de l'eau gazeuse ou un tonic bio et du jus de fruits bio.