Cuvée 989 Grande Champagne Cognac Croizet édition limitée

Notes de dégustation :

Nez : complexe aux riches notes de fruits secs, d'épices et de vanille.

Bouche : équilibrée, ronde.

Finale : onctueuse et veloutée.

Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac. C’est plus de 13200 hectares de vignes destinées à la production de vins blancs pour l’élaboration de Cognac. La typicité des sols de l’aire d’appellation est argilo-calcaire. La double distillation donnera naissance à des eaux-de-vie fines au bouquet à dominante florale. Elles trouveront leur pleine maturité après un long vieillissement en fûts de chêne.

Cépage : Ugni blanc.

Vieillissement : minimum 30 ans en fûts de chêne français.