
Mariage du moût de raisins et de l'eau-de-vie de Cognac, ce vieux Pineau blanc a vieilli en fûts de chêne.
Notes de dégustation :
Une couleur vieil or, jaune ambré
Au nez, la prune, le miel, un rancio équilibré ; un nez fin très fondu
En bouche, des fruits jaunes (pêches, abricot), pain d'épices, miel, noix, fleurs d'acacia ; un bon équilibre tout en longueur
Tout en rondeur à l'apéritif, mais s'accorde aussi parfaitement avec le foie gras et tous les desserts